• 2014/3/6  あっという間の。

    3月になり、あたたかくなってきましたね。

    あっという間に冬が過ぎ、短い春がやってきました。
    霧島川にも鳥たちの姿を見かけることが多くなりました。

    川のせせらぎの音を聞きながら、のんびりピクニックでもしたくなります。

    (ぽかぽか陽気の日は特に!)

     

     

    1週間に1度以上はブログを更新しようと思っていたのに、あっという間に、いつの間にか、…。

    …1週間って早いんですね。笑

     

     

     

    さて。

    先日霧島から運ばれてきたこちら。

    カウンター

    立派です。

     

     

    できるだけこの姿を残して、カウンターに仕上げていただいているところです。

    どんなふうに仕上がったかは、オープンまでのお楽しみ。

     

     

    カウンターの奥のお客様をイメージしながら、メニューを決めたり、BGMを選んだり。

    ひとつひとつにこだわって選んでいます。

    スープを煮込むようにじっくりコトコト、丁寧に選びとっていきたいものです。

     

     

     

    お気に召して頂けますように。

  • 2014/2/25  オープンまであと1ヶ月となりました

     

    ひなた茶屋のオープンまであと1ヶ月。

     

    スタッフは毎日準備に走り回っています。

     

     

     

    何でもそうかもしれませんが、はじまりはワクワクしますね。

     

    お店ができあがっていく様は慌ただしくも楽しくもあり、もうすぐ3月という現実に時折緊張したりもしています。

     

     

     

    そんな中、先日嬉しいできごとがありました!

     

    お庭にこどもたちが遊べる小川を造りたくて掘削していた井戸、

     

     

     

    水が出ました!!!

    image

     

     

     

     

     

     

     

    霧島川のそばなので出やすいと聞いてはいたものの、実際に水が出るまではちょっぴり心配もしていたので、みんなで飛びあがって喜びました♪

    みなさまに愛される小川になればいいなぁと願ってやみません。と、既に母のような気持ちのスタッフです。笑

     

    お店の内装も出来上がりつつありますので、少しずつアップしていきますね。

     

     

     

     

オーガニックカフェ ひなた茶屋